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Benvenuti a tutti nel mio nuovo blog So' Etnic, qui vorrei condividere con voi tutte le mie esprerienze di bellezza eco bio, in cucina con tantissime ricette del mondo facile e gustose, e anche tante idee per la casa per decorare e spratutto organizzare. Vi aspetto numerosi!!
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2012-04-20T12:28:00+02:00
Con la stessa ricetta del pan brioche, ho fatto queste girelle con la crema pasticcera e gosse di cioccolato, e una variante per cambiare. Per gli ingredienti vi serve: 250g di farina tipo "00" 1 uovo piccolo 50g di burro 1 cucchiaino di lievito fresco...
2012-04-20T11:22:00+02:00
Pan brioché Ultimamente ho ricevuto come regalo la macchina per fare il pane, che meraviglia!! e cosi comoda e poi ho notato che l'impasto viene molto morbido e soffice visto che viene lavorato per molto tempo, ora sono nella fase panificazione e dolci...
2012-04-19T08:39:00+02:00
Il quatro e un quarto alle mele Oggi ho fatto questa deliziosa torta alle mele, visto il tempo uggioso rimango nelle mie ricette autunnale. Per la merenda o la collazione e sempre una buona alternativa alla ciambella o biscotti, vi conquisterà con il...
2012-04-08T21:22:00+02:00
pastiera a mi maniera Ho provato la vera pastiera napoletana ed è buonissima!! Ecco una mia versione più leggera con un risultato; una pastiera delicata e sopratuto molto buona! E menomale che ho fatto in tempo di scattare qualche fotto perchè è già finita...
2012-04-07T22:47:00+02:00
Non puo' mancare un buona pastiera napoletana per la festa di pasqua, ho provato questa ricetta, e lo trovata molto semplice e buona. Pasta frolla vedi qui la preparazione 500 g di ricotta 200 g di zucchero 220 g di grano cotto (si trova in scatola anche...
2012-03-12T21:31:00+01:00
Cosa c'è di meglio di una buona ciambella fatta in casa per la colazione? questa e una delle preferite della mia piccola tribù :) Ci vorrà: 3uova 100g di burro morbido 1 bustina di vaniglia 120ml di latte 1/2 vasetto di yogurt bianco dolce 200g di farina...
2012-03-03T10:25:00+01:00
E se ci divertiamo con i nostri amori tornando ai giochi della nostra infanzia.... ahhhh ho un po' di nostalgia!! queste girandole assomiglino alle sfogliatine di mele, questa è una variante simile con un frutto diverso è cosi divertente... Per gli ingredienti...
2012-02-29T15:29:00+01:00
Queste brioche, sono diverse di quelle che conoscete, è una ricetta molto semplice e rapida, non c'è bisogno di sfogliarla, con questa base, potete fare, il pan bricohé, panini, pane in trecce...... Avrete bisogno: 250g di farina tipo "00" 1 uovo piccolo...
2012-02-29T15:02:00+01:00
Queste sfogliatine sono cosi leggere e buone, e si preparano in un battere d'occhio. Vi serve: 1 pasta sfoglia 2 mele Crema pasticcera 20g di polvere di mandorle sciroppo (acqua e zucchero) o marmellata di albicocche Stendiamo la pasta e tagliamola in...
2012-02-15T13:28:00+01:00
Questo dolce e un classico, ottimo per la collazione o la merenda, l'aggiunta di un frutto a un dolce li procura sofficità e morbidezza, provatelò è buonissimo!. Ci vorrà: 3uova 100g di burro morbido 1 bustina di vaniglia 125ml di latte 200g di farina...
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